; 碗裝菜系列作為新美香食(shi)品(pin)的重要項目，經過(guo)市場(chang)背景研究(jiu)，產品(pin)賣點提(ti)煉，公司各部門通力(li)合作，即(ji)將正式投產上市！
市場背景
1. 總體發展趨(qu)勢
據調研數據顯示(shi)，我(wo)國現(xian)階(jie)段人均冷凍食(shi)品消費量為7千克/年；美、日(ri)兩(liang)國分(fen)別為23和(he)34千克/年，是我(wo)國的(de)3和(he)5倍。我(wo)國冷凍肉(rou)制(zhi)品和(he)預制(zhi)餐食(shi)板(ban)塊(kuai)的(de)人均消費量和(he)日(ri)、美還(huan)存(cun)在較大(da)差(cha)距，是增速較確定(ding)的(de)子板(ban)塊(kuai)，深加工品類(lei)的(de) SKU 較大(da)提(ti)升空間(jian)，這給碗裝菜(cai)系列足夠的(de)底氣和(he)暢想空間(jian)。
2. 品項擴(kuo)充空間
日本(ben)臺(tai)灣等東亞地區(qu)冷凍(dong)(dong)菜(cai)品(pin)(pin)(pin)(pin)，種類(lei)豐富(fu)程度高(gao)，需求穩(wen)定。目前大(da)(da)陸個人凍(dong)(dong)品(pin)(pin)(pin)(pin)消(xiao)費市場還處(chu)于冷凍(dong)(dong)主食（水 餃包(bao)子）的階段(duan)，冷凍(dong)(dong)菜(cai)品(pin)(pin)(pin)(pin)增(zeng)長(chang)空間較(jiao)大(da)(da)。多個新(xin)零售平臺(tai)（盒馬、興(xing)盛優選）已經在冷凍(dong)(dong)菜(cai)品(pin)(pin)(pin)(pin)細分進行嘗試和消(xiao)費培育，但價(jia)格(ge)(ge)高(gao)。布局價(jia)格(ge)(ge)合適品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)豐富(fu)的碗裝菜(cai)菜(cai)品(pin)(pin)(pin)(pin)，可預期未來(lai)(lai)大(da)(da)概率會迎來(lai)(lai)銷量(liang)的快速增(zeng)長(chang)。
3. 市場(chang)潛在需求
隨(sui)著(zhu)年輕(qing)人(ren)(ren)逐步(bu)成為餐(can)飲及新(xin)(xin)式產品(pin)消費主力，他們有對(dui)新(xin)(xin)鮮(xian)事物接受度強，價格敏感度低，怕做飯麻煩不想(xiang)做等特點。在宅家(jia)或(huo)上班的情(qing)況下，年輕(qing)人(ren)(ren)能夠快捷、平價的吃一(yi)頓好菜(cai)(cai)，似乎是(shi)一(yi)種未滿(man)足需求。 特別(bie)在疫情(qing)等特殊時期(qi)，碗(wan)裝菜(cai)(cai)系列如作為家(jia)用冷(leng)凍儲備成品(pin)菜(cai)(cai)，更有其無可比(bi)擬之處。
產品信(xin)息
基于對市場(chang)基本面判(pan)斷，結合(he)一(yi)線業務(wu)人員的(de)信(xin)息反饋(kui)支持，新美香食(shi)品(pin)推出(chu)全(quan)新面對終端個人消(xiao)費(fei)市場(chang)的(de)碗裝菜系(xi)列(lie)(lie)產(chan)品(pin)，和(he)原餐飲市場(chang)產(chan)品(pin)系(xi)列(lie)(lie)形成(cheng)互(hu)補。“住在(zai)碗里的(de)大廚”作(zuo)為產(chan)品(pin)系(xi)列(lie)(lie)廣告語，旨在(zai)為消(xiao)費(fei)者提供安全(quan)、美味、便(bian)捷的(de)菜品(pin)。
首(shou)批系列產品(pin)有5款(kuan)：口水雞、辣子雞、紅燒肉、梅(mei)菜扣肉、啤(pi)酒鴨；隨著市場不斷(duan)拓展，產品(pin)線(xian)將(jiang)進一步增加。
產品優勢
1. 出餐(can)效率(lv)
美團(tuan)外賣和(he)餓了么配(pei)(pei)送(song)(song)時長(chang)平均值分(fen)別為28分(fen)鐘(zhong)(zhong)和(he)31分(fen)鐘(zhong)(zhong)，配(pei)(pei)送(song)(song)費用(yong)介于(yu)0-6元不等。在特殊天氣下，配(pei)(pei)送(song)(song)時長(chang)和(he)費用(yong)更會大幅增長(chang)。新美香(xiang)碗裝菜菜品，冰箱(xiang)取出后(hou)僅(jin)需微波加(jia)熱幾(ji)分(fen)鐘(zhong)(zhong)，一份口味原(yuan)鮮(xian)、價(jia)格合適的熱騰(teng)騰(teng)菜品即刻呈現，一解餓肚困擾！
2. 產(chan)品保障
外(wai)賣市場(chang)參差不(bu)齊(qi)，多數人對(dui)不(bu)良外(wai)賣商家存有(you)顧慮，對(dui)菜品(pin)質量出(chu)餐條件不(bu)夠放心。新美香碗(wan)裝菜系列產品(pin)采用GB 10379凍品(pin)標準，施行(xing)HACCP體系，對(dui)生產所有(you)環(huan)(huan)節監(jian)控。原料采買標準嚴格，并對(dui)原料額外(wai)進行(xing)新冠肺炎核酸(suan)檢(jian)測；研(yan)發團隊實力強大，潔凈車間自動化(hua)設(she)備包裝，每個環(huan)(huan)節都為消費者把控到位，給產品(pin)安(an)全(quan)品(pin)質全(quan)方位的保障。
3. 政策(ce)支持
作(zuo)為(wei)(wei)深耕餐飲(yin)行(xing)業近(jin)30年的(de)(de)一家優秀企業，新美香食品(pin)有全(quan)面的(de)(de)業務服(fu)務團隊、完(wan)善的(de)(de)市場(chang)開拓維護體系(xi)、成(cheng)熟的(de)(de)產品(pin)銷(xiao)售政策。作(zuo)為(wei)(wei)系(xi)列新品(pin)，公(gong)司會給予重點資源傾(qing)斜和(he)強有力的(de)(de)服(fu)務支持，每一位客戶(hu)的(de)(de)合理訴求都會得到快速響應。
愿借碗(wan)裝菜產(chan)品(pin)能與(yu)食品(pin)行業志同道合的同仁攜手，共(gong)贏(ying)未來！
<新美(mei)香料(liao)理包(bao)><料(liao)理包(bao)批發>< 速(su)食(shi)湯(tang)><速(su)食(shi)粥><營養速(su)食(shi)湯(tang)><成品(pin)菜(cai)><凍(dong)干肉><凍(dong)干蔬菜(cai)><料(liao)理包(bao)生產><料(liao)理包(bao)代加工><小碗菜(cai)><代餐食(shi)品(pin)><調(diao)理熟制品(pin)>
